10 consejos para decorar tartas con Fondant

Estos 10 consejos para decorar tartas con Fondant que traemos aquí te ayudarán a que todo sea mucho más fácil porque son excelentes ideas que ya les han servido a otras personas a la hora de realizar este tipo de postres. Conoce la información más abajo y ponla en práctica.

Fuente: Decoración de tartas con fondant

1. Elegir colorantes en gel o pasta es el primero de los consejos para decorar tartas con Fondant

Si vas a utilizar colorantes, trata de que sean en gel o pasta y no en polvo, pues este reseca mucho la masa y no aporta un resultado tan colorido.

2. Utilizar manteca vegetal neutra es otro de los consejos para decorar tartas con Fondant

La manteca vegetal neutra es un tipo de grasa sin color ni olor que te permitirá hidratar el fondant para que no se resista al amasado y tenga la consistencia deseada. Es decir, hará más fácil las cosas.

3. El tercero de los consejos para decorar tartas con Fondant es usar maicena para evitar que la masa se pegue

Si notas que el fondant se pega mucho a la mesa o a alguna otra superficie, echa maicena para eliminar la humedad de la zona y así realizar mejor el trabajo. Este tip es uno de los consejos para decorar tartas con Fondant más útiles.

4. Otro de los consejos para decorar tartas con Fondant es no utilizar rodillos de madera

Utilizar rodillos de madera para amasar no es nada recomendado porque el fondant se quedará pegado. Es mejor emplear un rodillo que sea impermeable y antiadherente para mejores resultados.

5. El quinto de los consejos para decorar tartas con Fondant es meterlo al horno si está muy duro

Si notas que el fondant está muy duro y no puedes amasarlo, mételo unos 10 segundos al microondas.

6. Otro de los consejos para decorar tartas con fondant nos dice que, si te sobro fondant, puedes guardarlo en la nevera

Lo bueno del fondant es que no se desperdicia porque si de casualidad te sobro, puedes guardarlo en la nevera en papel film para después utilizarlo. Sigue este otro tip parte de los 10 consejos para decorar tartas con fondant para sacarle mayor provecho.

7. El séptimo de los consejos para decorar tartas con fondant es utilizar antes del fondant algún tipo de “pegamento”

Antes de cubrir la tarta con el fondant, se recomienda cubrirla con dulce de leche, crema de chocolate o queso para untar con el fin de que el fondant se adhiera mejor y que las grietas que hayan quedado desaparezcan.

8. Si el fondant para hacer tartas está demasiado seco, puedes humectarlo con margarina

Hay veces que el fondant tiende a secarse y eso no es nada bueno para el acabado final. Por eso deberías humectarlo, y para hacerlo debes agarrar un poco de margarina en tus manos y amasar el fondant hasta que este recupere su textura original.

9. El noveno de los consejos para decorar tartas con fondant es utilizar maicena si el fondant esta pegajoso

Este otro de los consejos para decorar tartas con fondant se trata de utilizar maicena si notas que tu fondant está muy pegajoso. Solo hace falta agregarle un poco de este polvo y amasar por un rato.

10. El último de los 10 consejos para decorar tartas con Fondant es hacer uso de la pasta de goma si el fondant se rompe

Hay veces que el fondant se rompe o agrieta cuando lo estiras o lo vas a posicionar. Si te ha ocurrido, no te preocupes, se arregla amasando el fondant con un poco de pasta de goma (el equivalente a una nuez).

Esperemos que esos consejos para decorar tartas con fondant te sirvan de mucho y así tus postres salgan como desees. No son difíciles de seguir y todos ellos son realmente útiles.

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