Agregar atractivo visual a su comida de Acción de Gracias

Usted ha trabajado duro para decidir qué alimentos servir en el Día de Acción de Gracias y ha elegido los mejores ingredientes. En el Día de Acción de Gracias, ¿por qué no crear un impacto visual con la comida que vas a servir? Aquí hay algunos consejos para añadir un poco de estilo a los alimentos que sirves.

  • Haga sus propios tazones de inmersión: Cuando sirva una bandeja de verduras con salsa, trate de hacer un tazón con un pimiento rojo, amarillo o verde. Simplemente lave la pimienta, corte la parte superior (aproximadamente 1/4 a 1/2 de ella de la parte superior) y retire el interior. Lavar bien la pimienta con agua y dejarla secar. Del mismo modo, cuando sirva una bandeja de frutas con salsa, intente usar un melón de naranja, pomelo, melón pequeño o melón de miel.
  • Haz agujeros en el pan: Las canastas de pan o tazones de pan son ideales para servir salsas, sopas, sándwiches y porciones individuales de pan, como panecillos y pan rebanado. Para hacer una canasta de pan, tome una barra grande de pan, corte un círculo en la parte superior y retire sus entrañas. También puede usar panes redondos más pequeños, preparándolos como lo hace con los panes más grandes y usándolos para servir sopa.
  • Decoración: Las ramitas de menta fresca, el cilantro y el perejil son las guarniciones más comunes. Colóquelos en el centro de la comida y no se equivocará. La adición de la pequeña pieza de vegetación puede tener un gran impacto visual.
  • Haga adornos especiales: Para hacer una rosa de tomate, primero lave y seque un tomate (que no sea una cereza o una uva). Tome un cuchillo afilado para pelar y, empezando por la parte superior, «pele» suavemente la piel de la misma manera que pelaría una manzana. Luego tome suavemente un extremo de la cáscara y comience a enrollarla para crear una forma de rosa. Para hacer un abanico de fresas, toma una fresa lavada y seca (con el tallo verde todavía pegado) y, usando un cuchillo para pelar y empezando por abajo, corta finas rebanadas en la fresa. Cortar hasta el tallo verde. Abanique suavemente los trozos de fresa y colóquelos sobre la comida como guarnición.
  • Saquen las canastas: Cuando sirva pan, panecillos, panecillos, magdalenas, papas fritas o galletas saladas, trate de colocarlas en una canasta que usted haya forrado con una servilleta de colores coordinados. Las galletas también son una buena opción para servir de la canasta, siempre y cuando sean de la variedad crujiente, no masticables. El tipo masticable se sirve mejor en una bandeja para que no se rompan. Los utensilios para comer y las servilletas también se pueden servir en canastas.
  • Enmascare sus platos con hojas verdes: La lechuga de hoja y la col rizada cubren una multitud de platos feos, platos y similares. Asegúrese de lavar y secar completamente cada pieza de las verduras, luego llene el plato con ellas y coloque la comida encima.
  • Pida prestadas las servilletas de papel de la abuela: Cuando sirva un alimento como papas fritas, galletas o cualquier otra cosa que no pertenezca a una cama de lechuga, cubra la bandeja con papel aluminio y luego coloque las servilletas de papel encima.
  • Use bandejas para hornear como bandejas grandes: ¿Tiene un pedazo grande de carne para servir y ningún plato lo suficientemente grande? Use una bandeja para hornear galletas o una bandeja de gelatina forrada con lechuga.
  • Varíe las alturas de los alimentos: Puede aumentar enormemente el atractivo de su mesa utilizando diferentes alturas con sus platos. Por ejemplo, use un pedestal de pastel para servir galletas o un plato de servicio escalonado para servir bocadillos. Con sólo un poco de planificación, puede darle a la comida un aspecto totalmente nuevo.
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